MOULIN DE CHAMPCORS : qualité et tradition avec notre minoterie à Malesse

Explorez la minoterie à Melesse pour découvrir les produits authentiques du MOULIN DE CHAMPCORS, une entreprise historique depuis 1032. Notre moulin se distingue par son engagement envers la qualité et l’environnement, proposant des farines boulangères, pâtissières et techniques issues de l’agriculture raisonnée et biologique.

La minoterie à Melesse met à votre disposition une gamme complète de farines natives, écrasées sur meules de pierre ou sur cylindres, ainsi que des ingrédients techniques tels que des graines de chia, du lin et des fruits secs. Nos produits, comme la farine de blé T65 Fleur d’Épis ou la farine de grand épeautre biologique, sont conçus pour offrir une qualité optimale sans ajout d’additifs chimiques.

Pour découvrir plus d’informations sur la minoterie à Melesse et les services offerts par le MOULIN DE CHAMPCORS, contactez-nous au 02 99 31 15 05.
Moulin De Champcors Artisan Meunier A Bruz Presentation Image

Minoterie à Melesse : fourniture de farines et ingrédients techniques à Melesse

À Melesse, le MOULIN DE CHAMPCORS est reconnu pour la fourniture de farines et d’ingrédients techniques de qualité. Notre moulin, établi à Bruz depuis 1032, se distingue par sa production de farines issues de l’agriculture raisonnée et biologique, répondant aux exigences des boulangers, pâtissiers et particuliers.

Nous proposons une gamme diversifiée de farines, comme la farine de seigle T130 ou la farine de Kamut biologique semi-complète, ainsi qu’une large sélection d’ingrédients techniques tels que des graines de chia, du lin brun et des fruits secs. Ces produits sont conçus pour enrichir vos recettes de pains spéciaux et de pâtisseries avec des ingrédients sains et naturels.

La diversification des produits de minoterie : au-delà de la farine de blé

Traditionnellement, la minoterie se concentre sur la production de farine de blé, mais la demande croissante pour des produits diversifiés a poussé les minotiers à élargir leur offre. Aujourd’hui, on trouve des farines de seigle, de maïs, d’épeautre et même de riz, répondant aux besoins spécifiques des boulangers et pâtissiers. Cette diversification permet aux artisans de créer des produits innovants et variés, enrichissant ainsi leur gamme de pains et pâtisseries.

Des entreprises comme le MOULIN DE CHAMPCORS illustrent cette tendance en proposant des farines spécialisées adaptées à différents usages, ce qui favorise l’innovation dans le secteur de la boulangerie et offre aux consommateurs une plus grande variété de choix pour une alimentation saine et diversifiée.
Au MOULIN DE CHAMPCORS, chaque grain est traité avec soin pour vous offrir des farines de haute qualité.