MOULIN DE CHAMPCORS : tradition et qualité avec farine boulangerie à Saint-Brieuc

Faites le choix d’une farine d’exception pour votre farine boulangerie à Saint-Brieuc avec le MOULIN DE CHAMPCORS. Depuis plus de trois générations, notre moulin à Bruz offre des farines boulangères issues de l’agriculture raisonnée et biologique, répondant aux besoins des artisans boulangers.

Au MOULIN DE CHAMPCORS, nous proposons une gamme variée de farines pour farine boulangerie à Saint-Brieuc, incluant la farine T65 Fleur d’Épis et la farine de Tradition Française. Nos farines sont fabriquées sans émulsifiants, respectant ainsi la pureté des ingrédients naturels. Nous nous engageons à fournir des farines de haute qualité qui rehaussent la saveur et la texture de vos produits de boulangerie.

Pour vos besoins en farine boulangerie à Saint-Brieuc, contactez le MOULIN DE CHAMPCORS au 02 99 31 15 05.

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FARINE BOULANGERIE à Saint-Brieuc : animation culinaire pour écoles et groupes

À Saint-Brieuc, le MOULIN DE CHAMPCORS propose des animations culinaires interactives, idéales pour les écoles et les groupes intéressés par la boulangerie artisanale. Nos spécialistes passionnés partagent leur savoir-faire à travers des démonstrations pratiques, expliquant chaque étape de la fabrication du pain, de la sélection des ingrédients à la dégustation finale.

Nos sessions d’animation sont conçues pour éduquer et inspirer les participants sur l’importance des farines de qualité supérieure. En choisissant nos produits, comme la farine T65 Fleur d’Épis et la farine de Tradition Française, vous garantissez une expérience culinaire enrichissante et instructive. Nous mettons l’accent sur la transparence et la durabilité de nos pratiques, en promouvant une alimentation consciente et respectueuse de l’environnement.

La farine de blé noire : tradition et bienfaits pour la santé

La farine de blé noir, également connue sous le nom de farine de sarrasin, est une farine traditionnelle qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Utilisée principalement dans la confection de crêpes et de galettes, notamment en Bretagne, elle se distingue par sa couleur sombre et son goût légèrement noisette. Riche en fibres, en protéines et en antioxydants, la farine de blé noir contribue à la santé digestive et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Elle est de plus sans gluten, ce qui en fait une excellente alternative pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

La farine de blé noir est aussi une source importante de vitamines et de minéraux, comme le magnésium et le phosphore, qui sont essentiels pour le bon fonctionnement du corps. En plus de ses bienfaits pour la santé, elle ajoute une touche unique et savoureuse aux recettes traditionnelles et modernes.

Faites le choix de la qualité avec nos farines de blé issues de méthodes de production traditionnelles, pour des produits authentiques et délicieux.

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