MOULIN DE CHAMPCORS - Votre destination pour une farine à Loudéac de qualité

Cherchez-vous de la farine à Loudéac ? Le MOULIN DE CHAMPCORS, établi à Bruz depuis 1032, vous offre une gamme complète de farines issues de l’agriculture raisonnée et biologique.

Nos farines boulangères, pâtissières, natives et spéciales sont conçues pour répondre aux exigences des boulangers, pâtissiers et particuliers. Notre farine à Loudéac est produite selon des méthodes traditionnelles, combinant savoir-faire familial et innovations techniques pour assurer la meilleure qualité. Le MOULIN DE CHAMPCORS veille à respecter des normes strictes de sécurité sanitaire et n’utilise que des ingrédients naturels, excepté l’acide ascorbique dans certaines farines.

Optez pour notre farine à Loudéac et bénéficiez de notre savoir-faire et de nos services personnalisés, incluant des formations et des conseils pour optimiser vos recettes et techniques de fabrication. Pour toute question ou pour passer commande, contactez-nous au 0299311505.
Moulin De Champcors Artisan Meunier A Bruz Presentation Image

Optez pour la qualité : la farine de Loudéac, votre meilleur choix

LE MOULIN DE CHAMPCORS offre des farines de premier choix à Loudéac, adaptées aux besoins des boulangers et pâtissiers exigeants. Nos farines spéciales, comme la farine de seigle T85 ou la farine de blé noir de Pays, sont parfaites pour des recettes authentiques et savoureuses.

Nos produits sont moulus sur meule ou sur cylindres pour préserver toutes les qualités nutritionnelles des grains. Depuis plus de mille ans, notre moulin situé à Bruz, près de Rennes, met son experience au service de ses clients pour garantir des farines d’une qualité exceptionnelle, sans additifs indésirables. Contactez-nous pour découvrir comment nos farines peuvent transformer vos créations boulangères.

Farine biologique vs conventionnelle : quelles différences ?

La farine biologique se distingue par la façon dont le blé est cultivé, sans l’utilisation de pesticides ou d’engrais chimiques. Ce mode de production respecte l’environnement et maintient la biodiversité des sols. En revanche, la farine conventionnelle provient de cultures qui peuvent utiliser des produits chimiques pour maximiser les rendements et protéger les cultures contre les ravageurs. Les farines biologiques sont également moins susceptibles de contenir des résidus de pesticides et sont souvent préférées par ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus saine et durable.

Les farines biologiques, disponibles chez LE MOULIN DE CHAMPCORS, offrent une qualité nutritionnelle souvent supérieure, avec une teneur plus élevée en minéraux et en fibres, tout en garantissant une culture respectueuse de l’environnement et de la santé humaine.
Explorez notre gamme variée de farines biologiques et conventionnelles, parfaites pour toutes vos créations culinaires.